食物供应和进食及相关因素
    １·食物供应和进食：摄取以植物性食物为主的营养充分和多种食物品种的膳食，主要选择植物来源的食物，如蔬菜、水果、豆类和加工度比较低的谷类。
    ２·保持体重：成年人群的体质数范围在２１－２３，因此，个体的体质指数［体重kg／身高2(m2)］应保持在１８.５与２５之间，避免体重过低或超重，在成年期体重的增加应限制在５kg以内。
    ３·坚持体力活动：终身坚持体力活动，如果工作时体力较少，每天应进行１小时，或进行相类似的活动量。每周还应适当安排到少有较剧烈的活动１小时。
　　食物和饮料
    ４·蔬菜和水果：全年都吃各种不同的蔬菜和水果，每天量应在４００－８００g。
    ５·其它植物性食物：每天吃各种富含淀粉或富含蛋白质的加工较低的谷类、豆类、根茎类食物６００－８００g，其总能量应占４５％－６０％，少吃精制糖。
    ６·含酒精饮料：鼓励不饮酒或不过量饮酒，如果饮酒，男性每天限饮两份，女性限饮一份（每份酒的含义为啤酒２００ml、果酒１００ml、或烈性白酒２５ml）。
    ７·肉类：如果吃肉，每日红肉（如猪肉、牛羊肉等）的摄取量应少于８０g，最好选择鱼类禽类或非家禽动物代替肉类。
    ８·总脂肪和油类：限制摄入含脂肪较多的动物性食物，摄入适量的植物油，油脂的能量占总能量的１５％－３０％以下。
    ９·盐和腌制：减少食盐的总摄取量，成人限制在每天６g以下，减少烹调用食盐和摄入腌制食品。
    １０·贮存：易腐败的食物应妥善贮存以减少霉菌。避免吃贮存期长、受霉菌污染的食物。
    １１·保藏：易腐败的食物，如不能及时吃掉，应冷冻或冷藏。
    １２·添加剂及农药残留量：建立和监测对食物中食品添加剂、农药及残留量和其它化学污染物的限量，保证在规定范围内的食物添加剂和农药残留量不致产生有害作用，在发展中国家尤应注意这方面的临监测。
    １３·烹调：不要吃烧焦的食物。避免将肉和鱼烧焦，尽量少吃火焰上直接熏烤的食物，鼓励用比较低的温度烹调食品。
    １４·膳食补充剂：采用有利于减少癌症的危险的膳食模式，而不用膳食补充剂。如果能遵循上述膳食建议，很可能没必要用膳食补充剂，而且膳食补充剂对减少癌症危险并无帮助